Cara Membuka Usaha Pecel Lele Supaya Laris Manis

mastagul.com - Cara Membuka Usaha Pecel Lele Supaya Laris Manis. Jika Anda mantan karyawan ataupun fresh graduate yang saat ini sedang mencari pekerjaan, untuk sekarang ini tidak perlu khawatir lagi. Ada berbagai jenis peluang usaha yang cukup menjanjikan bisa Anda coba. Salah satunya yaitu dengan membuka usaha pecel lele.

Cara Membuka Usaha Pecel Lele Supaya Laris Manis

Jenis usaha ini Merupakan usaha di bidang kuliner yang dapat dijalankan oleh siapa saja yang ingin bertekad kuat dan mau untuk bekerja keras.

Bisnis Plan Usaha Pecel Lele

Akan tetapi sebelum anda memulai bisnis ini, terlebih dahulu untuk membuat suatu perencanaan mengenai apa saja dan bagaimana yang harus disiapkan terlebih dahulu agar usaha modal kecil yang Anda jalankan ini dapat mendulang sukses.

Adapun perencanaan tersebut diantaranya adalah sebagai berikut ini:

  1. Lakukan perhitungan modal kasar berapa yang akan dibutuhkan.
  2. Buatlah catatan apa saja yang harus anda disiapkan. Mulai dari gerobak serta peralatan memasak sampai dengan tisu untuk para pengunjung.
  3. Lakukan survei kecil-kecilan untuk mencari lokasi yang tepat sebagai tempat berjualan pecel lele. Anda dapat melakukan riset di depan pertokoan, pinggir jalan raya, ataupun di lokasi manapun asalkan tidak terlalu ramai dilewati banyak orang.
  4. Siapkan dana untuk biaya operasionalnya, mseperti biaya lampu penerangan, biaya retribusi dan lain-lain.


Kelebihan dan Resiko Usaha Pecel Lele

Sama halnya seperti berjualan usaha sosis bakar, usaha bubur ayam atau usaha kecil yang lainnya juga memiliki kesamaan dan perbedaan nya masing-masing, begitu juga untuk usaha pecel lele juga memiliki kelebihan dan kekurangan.

Kelebihan yang dimiliki usaha pecel lele adalah:

  • Menu yang ditawarkan banyak disukai banyak orang. 
  • Harga satu porsi pecel lele sangat terjangkau dan tidak terlalu mahal, lumayan terjangkau bagi berbagai kalangan masyarakat.
  • Tidak bergantung pada musiman, serta menu pecel lele cocok untuk disantap baik pada saat musim kemarau maupun musim penghujan.
  • Bahan baku ikan lele yang selalu tersedia di pasar tradisional maupun pasar modern tidak sulit untuk mencarinya.

Adapun kekurangannya adalah sebagai berikut:

  • Bahan baku utama yitu ikan lele harus selalu fresh.
  • Jenis sayuran seperti timun serta kemangi juga harus tersedia dalam kondisi segar.
  • Membuka Bisnis kuliner merupakan usahaa yang mengandalkan rasa pada menu yang disajikan. Jika perubahan rasa pada bumbu pecel atau sambal maka bisa saja para pelanggan akan komplain kepada anda atau tidak mau membeli lagi pecel lele yang anda jajakan.
  • Jika lokasi berjualan masih menyewa, ada kemungkinan jika pemilik tidak mau memperpanjang masa kontrak. 

Peluang Bisnis Mie Ayam dan Tips Cara Membuka Usaha Mie Ayam

Kendala dan Solusi Usaha Pecel Lele

Kendala yang mungkin sering terjadi ketika menjalankan bisnis pecel lele:

  • Modal awal yang harus disiapkan cukup lumayan besar. Misalnya saja untuk membeli perlengkapan gerobak, terpal, meja, kursi dan lain-lain.
  • Ada kemungkinan jika harga bahan baku akan selalu naik, tergantung situasi pasar. 
  • Risiko menderita kerugian juga lumayan besar jika minimnya pembeli. 


Solusi untuk mengatasi kendala yang mungkin terjadi pada saat berjualan pecel lele adalah :

  • Cari saudara atau teman yang dapat dipercaya dan mau memberikan tambahan modal dengan sistem membagi hasil. 
  • Hunting ke beberapa pasar untuk mencari harga bahan baku yang lebih murah. 
  • Berikan pelayanan terbaik bagi para komsumen mulai dari keramahan dalam melayani sampai dengan menyediakan tempat makan yang lebih nyaman dan bersih.


Cara Mengelola Keuangan Usaha Pecel Lele

Agar keuangan untuk modal bisnis yang Anda jalankan tetap stabil, maka perlu di adakannya pengelolaan keuangan yang lebih baik, diantaranya adalah sebagai berikut ini:

  • Pisahkan antara uang pribadi dengan pendapatan yang diperoleh disetiap harinya. 
  • membuat catatan yang rapih mengenai setiap pengeluaran dan juga penghasilan yang sudah diperoleh agar dapat diketahui apakah usaha yang sedang Anda jalankan ini mendapatkan keuntungan atau malah justru mengalami merugi. 
  • Siapkan uang receh untuk kembalian dalam jumlah yang cukup sebagai modal awal berjualan setiap harinya. 
  • Sebelum menghitung pendapatan yang sudah didapat, maka kembalikan modal awal tadi dalam jumlah yang sama.


Modal yang Diperlukan Usaha Pecel Lele

Berikut ini modal yang akan dibutuhkan untuk bisa membuka usaha pecel lele adalah sebagai berikut ini:

Modal Awal

  • Keterangan Harga / satuan Total
  • Gerobak @ Rp2.500.000,- Rp2.500.000,-
  • 2 Spanduk @ Rp150.000,- Rp300.000,-
  • Terpal tenda @ Rp300.000,- Rp300.000,-
  • Etalase kecil @ Rp400.000,- Rp400.000,-
  • 2 Meja makan lipat @ Rp1.200.000,- Rp2.400.000,-
  • 10 kursi plastik @ Rp100.000,- Rp1.000.000,-
  • Kompor gas @ Rp400.000,- Rp400.000,-
  • 2 tabung Gas Elpiji @ Rp250.000,- Rp500.000,-
  • Rice cooker ukuran besar @ Rp300.000,- Rp300.000,-
  • 2 lusin peralatan makan @ Rp600.000,- Rp1.200.000,-
  • 1 set peralatan masak @ Rp400.000,- Rp400.000,-
  • Peralatan tambahan @ Rp300.000,- Rp300.000,-
  • (kecap manis, tisu, tusuk gigi, dan lain-lain)

Maka Total modal yang harus disiapkan sebesar Rp10.000.000,-

Biaya Operasional

  • Sewa tempat Rp1.500.000,-
  • Pungutan / retribusi Rp50.000,-
  • Listrik untuk penerangan Rp150.000,-
  • Transportasi Rp.200.000,-
  • Gaji karyawan Rp500.000,-

Total biaya operasional yaitu sebesar Rp2.400.000,-

Dari keseluruhan perhitungan di atas yakni perhitungan kasar. Biaya operasional akan lebih berkurang jika tidak ada yang tidak diperlukan.

Seperti:

  1. Anda tidak perlu ribet untuk menyewa tempat karena berjualan di rumah sendiri.
  2. Jarak antara rumah dengan tempat berjualan tidak jauh atau dapat ditempuh dengan hanya berjalan kaki.
  3. Masih bisa untuk dikelola sendiri sehingga belum membutuhkan karyawan. 

Faktor-Faktor Penghambat Kesuksesan Seseorang

Analisa Keuntungan Pecel Lele

Untuk contoh analisa dari hasil keuntungan membuka usaha pecel lele adalah sebagai berikut:

Keterangan Total 
Modal awal Rp10.000.000,-
Biaya operasional dalam satu bulan Rp2.400.000,-
Penjualan pecel lele dalam satu bulan :
@ Rp17.000,- x 45 porsi x 30 hari Rp22.950.000,-

Keuntungan yang akan diperoleh adalah: 
Hasil penjualan – (modal + biaya operasional) = Keuntungan
Rp22.950.000,- – (Rp10.000.000,- + Rp2.400.000,-) = Rp10.550.000,-

Balik modal: 
(Modal + biaya operasional) / keuntungan = balik modal
(Rp10.000.000,- + Rp2.400.000,-) / Rp10.550.000,- = 1,175

Jadi, dalam kurun waktu sekitar 1 bulan lebih jika omset penjualan berjalan lancar, maka Anda tentunya sudah bisa mengembalikan modal awal yang sudah Anda keluarkan.

Target Pasar Usaha Pecel Lele

Usaha pecel lele ini memiliki target pasar tersendiri, yakni:

  1. Masyarakat umum
  2. Karyawan
  3. Pelajar
  4. Mahasiswa


Cara Mengelola SDM Bisnis Pecel Lele

Jika Anda sudah memiliki pegawai, maka cara yeng tepat untuk mengelola SDM agar usaha berjalan lancar yaitu sebagai berikut:

  • Tidak bersikap arogan, ramah tapi tegas agar nantinya pegawai anda akan merasa nyaman dan betah bekerja dengan Anda.
  • Menjalin komunikasi dengan baik.
  • Berikan mereka libur pada periode tertentu, jangan memeaksakan harus masuk setiap hari.
  • Jika mendapatkan omset yang berlebih, jangan ragu untuk mulai memberikan mereka bonus. 


Strategi Meningkatkan Profit Bisnis Pecel Lele

Strategi yang dapat digunakan untuk bisa meningkatkan profit berjualan pecel lele yaitu:

  1. Menyajikan makanan dengan baik
  2. Melakukan inovasi dan tawarkan beberapa varian menu makanan yang lezat dan tentunya menarik agar para pengunjung tidak merasa bosan dengan menu yang monoton.
  3. Pertahankan kualitas menu, baik cita rasanya maupun takaran dalam setiap porsinya. 

Strategi Promosi Pemasaran yang Terbukti Ampuh untuk Mendongkrak Omset

Strategi Marketing atau Pemasaran Pecel Lele

Walaupun terkesan sangat sederhana, Anda juga tetap membutuhkan strategi marketing yang lebih baik lagi dan jitu agar bisnis yang sedang Anda jalankan bisa mendapatkan keuntungan yang berlipat.

Strategi tersebut yakni diantaranya adalah:

  1. Informasikan dari mulut ke mulut mengenai bisnis yang Anda miliki ini. 
  2. Buat foto yang lebih menarik dan menggugah selera. 
  3. Manfaatkan akun media sosial untuk mempromosikan dengan menggunakan foto tersebut.
  4. Unggah foto dan promosikan melalui media komunikasi yang dimiliki.


Itulah poin yang sangat penting untuk bisa anda gunakan dalam menjalankan bisnis berjualan pecel lele. Selamat mencoba semoga sukses. Tetap semangat dan terus berusaha itu semua menjadi kunci sukses keberhasilan Anda.

Dapatkan Artikel Tips AdSense, Blogging, SEO setiap harinya.

Tampilkan Komentar
Sembunyikan Komentar

Belum ada Komentar untuk "Cara Membuka Usaha Pecel Lele Supaya Laris Manis"

Posting Komentar

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar bersifat iklan, spam, titip link Semua akan dihapus oleh admin

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel