Widget HTML #1

Resep Ayam Goreng Lengkuas: Sentuhan Lengkuas yang Membuat Lidah Bergoyang

Resep Ayam Goreng Lengkuas
Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas. Tentunya, Bunda pasti mengerti bahwa ayam adalah bahan yang serbaguna untuk disantap bersama keluarga tercinta. Ayam dapat disajikan dengan berbagai cara, mulai dari tumis, digoreng, hingga dipanggang. Namun, jika Bunda mencari olahan ayam yang praktis namun lezat, maka pilihan yang tepat adalah membuat ayam goreng.

Ada begitu banyak variasi dalam kreasi ayam goreng, seperti ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng bumbu bawang, dan tentunya yang tak kalah menggugah selera adalah ayam goreng lengkuas. Jika Bunda tertarik untuk mencoba, yuk, mari kita simak resepnya di bawah ini.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Jahe: Menggoda Lidah dengan Sentuhan Jahe yang Membahana

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Bunda yang baik hati, izinkan saya membagikan resep Ayam Goreng Lengkuas yang lezat untuk keluarga tercinta Bunda. Dengan sentuhan lengkuas yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah semua orang di rumah.

Bahan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, simpulkan
  • 200 gram lengkuas, parut
  • 500 ml air

Baca juga: Resep Ayam Goreng Serundeng: Tekstur Garing di Luar, Kelezatan Juicy di Dalam, Mudah di Buat

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas kunyit, bakar
  • 3 butir kemiri
  • Garam secukupnya

Baca juga: Rahasia Kelezatan Ayam Kalasan ala Rumah Tangga, Resep Simpel Bikin Lidah Bergoyang

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, masukkan potongan ayam beserta bumbu halus, air, dan bumbu-bumbu lainnya ke dalam panci atau wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air mengering dan bumbu meresap.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak dalam jumlah cukup. Goreng potongan ayam hingga berwarna cokelat keemasan.
  3. Goreng lengkuas secara terpisah hingga kering agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.

Ayam Goreng Lengkuas siap disajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkapnya.

Selamat mencoba di dapur, Bunda! Semoga hidangan ini disukai oleh semua anggota keluarga.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News.

Recommended Kuliner

Resep Cakwe Berongga dan Anti Alot, Cocok Bagi Pemula yang Ingin Berjualan Modal Kecil Cuan Besar

Bolu Kukus Talas, Cara Membuatnya Sangat Mudah Diikuti

Resep Ongol-Ongol Bihun Legit dan Kenyal, Kreasi Lezat dari Dapur

Cara Membuat Colak Colek Khas Bandung

Terobosan Kuliner Terbaru, Ciptakan Sensasi Rasa Unik dengan Tahu Makaroni Telur Sosis, Cemilan Kece yang Bikin Nagih